Hace ya casi dos años me dí un auténtico "lujazo con las torrijas", no es por presumir, pero en el cole de mis hijos se pegaron a las torrijas y son dejaron ni las migas, algunos profes se repartían los trocitos de torrijas para conseguir probarlas, mientras yo miraba alucinada y pensando porqué no había hecho más. Cuando llegué a casa, evidentemente hice más, estuve enferma durante unos días, pues claro, llevaban gluten, y por aquel entonces no sabía el motivo de porque me habían sentado tan mal, no es que comiera muchas, pero fue horrible.
Este año he averiguado que a los españoles, desde pequeños, nos encantan las torrijas, llevo para 4 semanas haciendo torrijas dos días en semana, aún no he probado ninguna, todas llevan gluten, pero con una pinta deliciosa y todos se vuelven locos con ellas.
Pero, como no solo de torrijas vive el hombre os dejo otros enlaces dulces de Semana Santa.
TORRRIJAS SIN GLUTENIngredientes: TORRIJA CON VINO DULCE
- 1 barra de pan sin gluten (este pan es un poquito más apelmazado, con lo cual será más fácil para que absorba la leche) TORRIJA CON VINO DULCE
- Leche
- Canela en rama
- Cáscara de limón
- Ralladura de media cáscara de limón TORRIJA CON VINO DULCE
- Vino dulce de Málaga
- Azúcar
- Huevo
- Miel
- Aceite de oliva extra TORRIJA CON VINO DULCE
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