Receta de TORRIJAS CON PAN DE BRIOCHE

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TORRIJAS CON PAN DE BRIOCHE

TORRIJAS CON PAN DE BRIOCHE
Esta receta es del blog: COCINERA Y MADRE
Si hay una receta típica de semana santa está claro que es la torrija, todavía recuerdo las que hacia mi abuela en el pueblo con esa hogaza de pan, los huevos de las gallinas del corral y la leche fresca de la vaquería de Pepa umm… que recuerdos creo que como estas torrijas no comeré nunca más en mi vida. TORRIJAS CON PAN DE BRIOCHE Las que yo hago no tienen nada que ver, pero marcando muuucho la diferencia creo que también os van a gustar. El otro día ya preparé el pan de brioche, si queréis tenéis la receta en EL BRIOCHE receta aquí que será el pan con el que haremos nuestras torrijas. torrija 2 Esta receta es un poco diferente a las tradicionales,  pero os puedo asegurar que os va a encantar, se podría decir que me hicieron “famosa” un tiempo atrás en Logroño. Con esta receta tendréis de 8 a 10 torrijas de tamaño considerable, aunque algunos les parecerán pequeñas una vez que las prueben. torrija 3 Ingredientes: 1 pan de brioche (Receta aquí) 250 ml. de nata líquida 400 gr. leche entera 2 huevos enteros o 3 yemas 100 gr. azúcar Canela, cascara de  limón y naranja Mantequilla y azúcar para dorar

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