CHISMES Y CACHARROS
Receta de Torrijas de pan brioche con nocilla
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Torrijas de pan brioche con nocilla
Un poco más y no llego, ejem, ejem. Pero no importa unas buenas torrijas apetecen en cualquier momento. Estas las vi hace tiempo en la página de Hostelería Salamanca y las deje anotadas. Digamos que he hecho una versión de esa receta adaptada a nuestros gustos.
Ingredientes:
Un pan brioche
500 ml de leche
150 ml de nata líquida
1 palo de canela
Piel de media naranja
80 gr de azúcar moreno
3 huevos
aceite para freir
nocilla para untar
azúcar para rebozar