Receta de TORTILLA DE CALABACINES

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 Ingredientes
1 calabacin 
1 cebolla mediana
4 huevo 
3 cucharaditas de aceite de oliva
sal 
pimienta
Preparacion
lo primero que vamo hacer es cortar el calabacin en rodajas finas, he puesto los huevos en un recipiente, añadimos la sal y lo batimos.A continuación , he añadidos 2 cucharaditas de aceite en la sarten, cuando este caliente echamos las cebollas y la ire moviendo de vez en cuandohasta que esté un poco sofrita. Despues se añade el calabacin, la sal y la pimienta y de nuevo se va moviendo de vez en cuando. Pasado unos minutos, cuando el calabacín este tierno, se prueba para ver si esta bien de sal y de pimienta y se retira. Se vierte todo en los huevos y se mezcla Echamo en la sartén una cucharadita de aceite y agregamo la tortilla se colaca bien pasado 2 o 3 minutos damo la vuelta se coloca bien pasado 2 a 3 minutos si vei que esta echa ya la podeis sacar. Esta riquisima

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