LA DULZURA DE MARI
Receta de Tortilla de pan con queso

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Tortilla de pan con queso
La tortilla de patatas me encanta, como a todos los que la han
probado, pero tengo que reconocer que pelar patatas, cortarlas finitas,
freírlas y hacer la tortilla lleva su tiempo y a veces te apetece algo
mas rápido. Una opción es la tortilla francesa, tan sencilla y
tan rica, sobre todo cuando la rellenamos con algún ingrediente
delicioso como el queso. Pero hay otra opción tan rica y fácil como es
la tortilla de pan, muy rápida de preparar, una opción original
que podemos hacer dulce o salada, como en este caso, además de poder
añadir otros ingredientes como el queso, chorizo, jamón... pero eso ya
depende de lo que nos guste mas.
La tortilla de pan con queso queda tan rica que casi no le hago
ni fotos porque me la comí enseguida, vamos que tenía dos buenos trozos
cortados en el plato con una pinta estupenda y pensé en lo bien que
quedarían en una bonita y deliciosa foto justo antes de meter el tenedor
y acabar con ellos en un plis plas. Y que no digo mas, que te animes a
hacerla, que ya verás lo fácil y rápido que se prepara y lo buena que
está.
Tortilla de pan con queso
Ingredientes
4- 5 rebanadas de pan de molde
200 ml de leche entera
2 huevos XL
50 - 60 g de queso rallado
sal