Tortilla de patatas en salsa

Ingredientes

• Una tortilla gruesa, mas bien seca y apretada, como de 4 huevos
• Media cebolla
• 1 cucharadita de harina
• 1 vasito de vino blanco
• Un majado hecho con unas ramas de perejil y 1 diente de ajo
• Sal, 1 hoja de laurel, colorante alimentario

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