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Receta de TORTILLA DE PATATAS, JAMON DULCE Y QUESO
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TORTILLA DE PATATAS, JAMÓN DULCE Y QUESO
A todos nos encanta acompañar nuestra cerveza del fin de semana con unas ricas croquetas de patata y otros aperitivos. Pero ¿por qué no darles a las patatas un papel protagónico? Estas crepas son una perfecta versión con queso derretido. ¡Abarcan todo el plato y satisfacen los apetitos más feroces!
Vas a necesitar:
- 450 g de papatas cocidas y peladas
- 100 g de harina
- 1 huevo
- Nuez moscada
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- 70 g de jamón cocido
- 70 g de queso en lonchas