Receta de TORTILLA DE PATATAS, JAMON DULCE Y QUESO

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TORTILLA DE PATATAS, JAMÓN DULCE Y QUESO

A todos nos encanta acompañar nuestra cerveza del fin de semana con unas ricas croquetas de patata y otros aperitivos. Pero ¿por qué no darles a las patatas un papel protagónico? Estas crepas son una perfecta versión con queso derretido. ¡Abarcan todo el plato  y satisfacen los apetitos más feroces!

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Vas a necesitar:

  • 450 g de papatas cocidas y peladas
  • 100 g de harina 
  • 1 huevo
  • Nuez moscada
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva
  • 70 g de jamón cocido
  • 70 g de queso en lonchas

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