Tortilla de patatas rellena de jamón y queso

He de deciros que ha sido la primera vez que he preparado y comido esta tortilla de patatas rellena con jamón y queso, y me ha sorprendido mucho lo rica que queda. El sabor de esta tortilla es irresistible, ya que la patata queda jugosa y se mezcla con el sabor del jamón ahumado y el queso fundido.

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INGREDIENTES
(para 4 personas)

• 4 patatas medianas
• 4 huevos grandes (o bien 5 medianos)
• 1 cebolleta
• 4 lonchas de queso
• 4 lonchas de jamón York (o jamón cocido)
• Sal
• Aceite de oliva

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