La tortilla española o de patatas es una recetas que siempre le gusta a todo el mundo. Una vez leí que la tortilla es una de esas recetas que sorprende porque
no hay dos sitios en los que tengan el mismo sabor y lleva la
combinación de ingredientes más sencilla que nos podemos encontrar:
patatas, huevos y aceite, la verdad que sí, es curioso.
Yo tengo una sartén que la utilizo
sólo para hacer tortillas, no la utilizo para otra cosa, y es muy antiadherente, yo os recomiendo que si la hacéis muy a
menudo invirtáis en una sartén de calidad, la que yo utilizo es de 24 cm.
Ingredientes para la tortilla española con cebolla y perejil:
- 1-1,2 kr. de papas (aprox.)
