Receta de Tortillitas de camarones

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Tortillitas de camarones

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INGREDIENTES para 4 personas

  • 150 gr de camarones
  • 200 gr de harina, mitad de trigo y mitad de garbanzo (la puedes encontrar en Mercadona, pero puedes usar toda de trigo si te resulta difícil)
  • Aproximadamente 1 vaso (250 ml) de agua (si es de hervir los camarones, mejor, aunque lo normal es que te los vendan cocidos)
  • 1/2 cebolla pequeña o cebolleta fresca
  • Unas ramitas de perejil
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva para freír
  • Sal
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