Receta de Tortillitas de papa rosti

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Ingredientes :


3 papas

3 huevos

200 gr de queso cheddar

sal

pimienta

aceite


Preparación :


 Pelar y rallar las papas, lo mismo con el queso cheddar.

 En un bols poner los huevos, salpimentar y batirlos

 Agregar en el bols la papa y el queso.Revolver bien , debe quedar una pasta consistente.



 Y ahora lo podes hacer en una provoletera como lo hice yo , en un disco de arado o en un sartén pero siempre recorda que el aceite tiene que estar bien caliente.Les das la forma con una cuchara y las das vuelta una vez que esta cuajado el huevo con una espátula de teflon.



Cuando ya estan doradas de ambos lados la retiras y emplatas





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