Comenzamos el año como lo terminamos, con un toque dulce. Este tronco de tiramisú lo preparé para la cena de nochevieja ¡Y fue un acierto total! Dulce en su punto justo y nada empalagoso, que luego aún quedaban los mantecados, turrones y demás..
Esta receta no tienen ninguna complicación, solo se necesita un poco de tiempo porque el bizcocho se tiene que enfriar antes de poder rellenarlo.
¿Te animas a prepararlo?
Receta en vídeo paso a paso
Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
Ingredientes
Para 10 raciones
Para el bizcocho 5 huevos M 125gr de harina 125gr de azúcar
Para el almíbar 100gr de azúcar 100ml de agua 2 cucharaditas de café soluble
Para el relleno 300gr de queso mascarpone 500ml de nata para montar 175gr de azúcar
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