Receta de Tronco de tiramisú

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Comenzamos el año como lo terminamos, con un toque dulce. Este tronco de tiramisú lo preparé para la cena de nochevieja ¡Y fue un acierto total! Dulce en su punto justo y nada empalagoso, que luego aún quedaban los mantecados, turrones y demás..

Esta receta no tienen ninguna complicación, solo se necesita un poco de tiempo porque el bizcocho se tiene que enfriar antes de poder rellenarlo.

¿Te animas a prepararlo?

Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!


Ingredientes

Para 10 raciones

Para el bizcocho
5 huevos M
125gr de harina
125gr de azúcar

Para el almíbar
100gr de azúcar
100ml de agua
2 cucharaditas de café soluble

Para el relleno
300gr de queso mascarpone
500ml de nata para montar
175gr de azúcar

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