Turrón de yema

Un dulce navideño de huevo y requemado.

Esta receta es del blog: GOLOSOLANDIA

En fiestas se aprovecha para disfrutar de multitud de dulces diferentes. Uno imprescindible aprendemos hoy a elaborarlo.

Los turrones son realmente los reyes de los dulces navideños, y el de yema es uno de los que hay que tener de manera casi obligada.

Esta receta es fácil de preparar y no te dará mucho trabajo lo cual la hace doblemente interesante. En cuanto al sabor como siempre lo casero siempre gana así que espero que os animéis y en estas fiestas tengáis este turrón en vuestra mesa.

Ingredientes:

• 250 gr de almendra molida.
• 125 gr de azúcar.
• 40 gr de agua.
• 4 yemas de huevo.
• Ralladura de 1/4 de limón.
• Azúcar glas para requemar al decorar.

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