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Receta de UNA TORTILLA DE PATATAS DIFERENTE
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UNA TORTILLA DE PATATAS DIFERENTE
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INGREDIENTES:
- 3 patatas medianas
- 1 huevo
- 100gr de harina
- Jamón cocido
- Queso
- Aceite de oliva
Cocemos tres patatas medianas, en un bol las machacamos y añadimos un huevo batido, 100gr de harina y sal.
En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y lo esparcimos bien por todo el fondo y ponemos la mitad de la masa.
Ponemos el jamón cocido y el queso
Con la masa que nos queda tapamos el queso y el jamón cocido.
Hacer con fuego medio, no muy fuerte que se haga poco a poco.