Receta de UNA TORTILLA DE PATATAS DIFERENTE

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UNA TORTILLA DE PATATAS DIFERENTE

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INGREDIENTES:

- 3 patatas medianas

- 1 huevo

- 100gr de harina

- Jamón cocido

- Queso

- Aceite de oliva


Cocemos tres patatas medianas, en un bol las machacamos y añadimos un huevo batido, 100gr de harina y sal.

En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y lo esparcimos bien por todo el fondo y ponemos la mitad de la masa.

Ponemos el jamón cocido y el queso

Con la masa que nos queda tapamos el queso y el jamón cocido.

Hacer con fuego medio, no muy fuerte que se haga poco a poco.


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