Receta de Vieiras gratinadas de merluza Tradicional

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Vieiras gratinadas de merluza Tradicional


Un plato de Navidad o no!. Para una celebración, cumple, fiesta.


Vieiras gratinadas de merluza Thermomix


Vieiras gratinadas de merluza Thermomix Ana Sevilla

*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.

Ingredientes:

-300 gr. merluza en lomos
-sal
-pimienta
-150 gr. gambas peladas (Gambones, langostinos..)
-150 gr. puerro (Sólo parte blanca)
-100 gr. zanahoria sin piel
- aceite
- 6-8 vieras
-40 gr. harina
-300 gr. leche
-nuez moscada
-queso o pan rallado gratinar

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