Receta de Wok de langostinos o gambones con verduras

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El plato de hoy , es muy sencillo, sano y ligero, pero sobre todo es muy sabroso. Un wok de langostinos o gambones con verduras delicioso. Es uno de esos platos con sabor a chino que enganchan. 

En casa nos gusta mucho este tipo de platos y suelo hacerlos a menudo. Cocinar en el wok es rápido y la textura de las verduras y resto de los ingredientes queda perfecta, en su punto justo, tersas y crujientes.Además de ser rápido y sano su cocinado. 

Ingredientes: 
- 10-12 langostinos o gambones 
- 1 cebolla pequeña 
- 1 pimiento verde 
- 1 pimiento rojo 
- 1 pimiento amarillo 
- 1 zanahoria 
- 100ml de vino blanco 
- 4 cucharadas soperas de salsa de soja 
- 1/2 cucharadita de jengibre molido 
- 2 cucharadas soperas de miel 
- 2 cucharadas soperas de vinagre de arroz o de manzana 
- ralladura de medio limón 
- aceite de sésamo o de girasol 
- 1 cucharadita de harina de maíz refinada 
- sal al gusto 
- pimienta molida al gusto 

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